營養飲食

食物中毒輕微症狀有哪些?

食物中毒如果只是比較輕微的話就還好,因為食物中毒程度還是非常的高的話,就可能會導致人死亡,但是大家遇到輕微的食物中毒也是不要懈怠的,因為很有可能會導致人的身體出現其他方面的問題,所以遇到食物中毒,大家最好還是要及時的去醫院進行檢查治療會比較的好。

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可致休克。故必須給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水。症狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適,多飲溫開水或稀釋的鹽水,然後手伸進咽部催吐。.如果發覺中毒者有休克症狀(如手足發涼、面色發青、血壓下降等),就應立即平臥,雙下肢儘量抬高並速請醫生進行治療。

化學性食物中毒

化學性食物中毒,主要指一些有毒的金屬,非金屬及其化合物,農藥和亞硝酸鹽等化學物質污染食物而引起的食物中毒。引起化學性食物中毒的原因,主要是誤食有毒化學物質,或食入被化學物質污染的食物所致。化學性食物中毒的特徵主要有:

(一)發病快。潛伏期較短,多在數分鐘至數小時,少數也有超過一天的。

(二)中毒程度嚴重,病程比細菌性毒素中毒長,發病率和死亡率較高。

(三)季節性和地區性均不明顯,中毒食品無特異性,多為誤食或食入被化學物質污染的食品而引起,其偶然性較大。

所以要根據自己食物中毒的情況來對症治療,大家最好是不要自己隨便的進行治療,不然的話就會非常的危險,平常的時候大家最好還是要養成一個良好的習慣才可以,不然的話就很有可能會經常出現食物中毒的情況。