蹄筋面的做法是什麼？
豬蹄筋是現在的生活中是比較常見的，豬蹄筋的營養是特別的豐富，俗話說“吃哪補哪”，所以吃豬蹄筋對於人體的神經是有幫助的，豬蹄筋口感很好，像小編這樣的吃貨來說，就特別的喜歡吃豬蹄筋面，經常會自己動手做起來吃，那麼豬蹄筋面的做法大家瞭解嗎?下面小編就為大家來介紹下。
豬蹄筋的營養價值
1. 豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;
2. 具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
3.具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
4.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
5.豬腳筋富含蛋白質、脂肪、動物膠質和鈣、磷、鐵及多種維生素。中醫認為它性平，味甘、鹹，有健腰腿、通經絡、補血和通乳的作用，為食藥兼之的滋補品，民間認為尤宜年老體弱食用，多為入湯之用。
食材
豬蹄筋湯1000ml面餅2塊白菜1顆
鹽適量麻油適量
步驟
1
將事先準備好的蹄筋湯放入鍋內，燒開。
2
準備好材料
3
湯燒開後將白菜和麵餅一起倒入鍋中
4
煮開後加入適量鹽調口
5
滿滿一大碗，看上去就很有食欲呢
上面的文章就是我為大家介紹的豬蹄筋面的具體做法，現在大家應該都明白了，小編要提醒大家的是，注意面枯燥煮太長時間了，不然口感會變化，就會變得很難吃，還有在做的時候是一定要注意時間和火候，大家是不是很想吃呢?趕緊回家動手做起來吧。