豆角燉粉條的做法是什麼

中國的飲食文化博大精深，我們國家有各種各樣的美食，每個地方都有自己特色的飲食特點。而在大家經常吃的菜中，豆角燉粉條是很多人比較偏愛的。但是對於那些想自己親手製作這道菜的朋友們而言，那麼，豆角燉粉條的做法是什麼？對於這個問題，一起來看一下下面的介紹。

主料：豆角豬肉或排骨，木耳寬粉條

輔料：醬油適量、大醬適量、花椒適量、八角少許

豆角燉粉條的做法步驟：

1. 做之前先把寬粉條和木耳泡上，泡半小時以內就可以了。豆角摘完了用水 焯一下，大概十分鐘，煮到變軟變綠，木耳也可以順便焯焯。

2. 豬肉切成小塊，最好是帶肥帶瘦的那種。用排骨也很好。喜歡的話先用料 酒醬油之類的醃十分鐘，味道更好一點。

3. 油燒熱了先扔花椒八角蔥蒜，然後緊接著放肉進去炒熟，炒到都變色就行 ，然後直接加開水，把豆角粉條木耳都扔進去，開始燉。

4. 放醬油跟大醬，有了大醬會做出一種奇妙的東北菜特有的香味。燉的時候不用小火，可以把湯燉差不多幹了出鍋，當然你也可以留下一點湯。嘗一下看粉條不硬了基本就OK了。

豆角燉粉條的做法是什麼？豆角燉粉條是很多人愛吃的食物，其實，這道菜製作起來的話也不是那麼的複雜，只要細心的去做的話，大家都可以很成功的做出這道美味的食物。因此希望大家喜歡吃豆角燉粉條的話，不妨平時自己試做幾次。