營養飲食

小湯圓應該怎麼煮

很多人都很喜歡吃湯圓,軟軟的甜滋滋的。元宵節吃湯圓,是中國的傳統習俗。全國各地有不少馳名的風味湯圓元宵。但是有些喜歡吃湯圓的朋友卻不知道應該怎麼煮所以很煩惱,那麼今天小編就為大家帶來小湯圓的煮法吧。

材料:

糯米粉,花生,蜂蜜。

做法:

1.

將熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小劑子備用。2.取五分之一的糯米粉用溫水和成麵團,用手壓扁,水燒開後放鍋內煮至浮起(約5分鐘)。3.將煮好的麵團取出與剩餘的糯米粉混合,慢慢加入鍋內的水,揉成新的麵團。

4.將麵團分成若干小份,壓成面皮狀,包入餡料。5.將餡料包住收口,滾圓,放入煮開的水中,用鍋鏟推動湯圓,防止粘鍋。煮開後放入少許冷水繼續煮制,重複三次,煮至湯圓浮起即可。

以上就是為大家帶來的小湯圓的煮法了,喜歡吃湯圓的朋友都可以按照文章上面所說的來進行煮湯圓。湯圓雖然好吃但是也不要吃得太多哦。