砂鍋面有配料要怎麼做?

大家一定對砂鍋米線很熟悉吧，那不知道砂鍋面你們有沒有吃過呢?砂鍋面是砂鍋美食中的一種，砂鍋因為它的保溫性能非常好，所以做出的食品會特別入味。砂鍋還可以做出砂鍋粉，砂鍋燉肉等美食。今天我就和大家一起學一學砂鍋面的做法，怎麼做呢，請看下面的介紹吧。

原料：

香菇(鮮)125克，竹筍75克，油菜75克，花生油50克，香油30克，鹽3克，醬油5克，味精2克，料酒5克，白砂糖5克，澱粉(豌豆)5克

製作方法：

1. 把海帶切絲，薑切片，胡蘿蔔切絲。

2. 把海帶，姜，黃豆芽，胡蘿蔔絲放到砂鍋內加水燒。

3、把濕麵條準備好，蔥在切一些，火腿腸切成片，雞蛋先拿一個出來準備著。

4、砂鍋開了後，先打荷包蛋煮開後，再把濕麵條放進去，翻一下

5、再把蔥和火腿腸一切放進去，同樣翻一翻，放鹽，花椒粉，辣椒粉。

6、再放青菜葉，小火在翻幾下。

7、最後在放適量的味精就好了。

做法二：

1、將麵粉加鹽和水和成光滑的麵團醒著，然後準備其它材料。

2、將牛肉丸和火腿腸切片，東北榛蘑用溫水泡軟洗淨，番茄和蔥切碎。

3、砂鍋燒熱，放入食用調和油，油熱後下入蔥花。

4、所有材料翻炒後加入大半鍋開水，開小火煮十分鐘左右。

5、最後加入鹽調味，關火即可。

小編在這裡給大家提供了兩種砂鍋面的做法，你喜歡哪一種呢?是做出來華麗美觀的第一種，還是簡單易學，方便操作的第二種呢。不管是哪一種，做出來的味道都是非常好吃，非常正宗哦，所以大家都來試一試吧，你一定會愛上他們的美味的。