咖喱年糕的家常做法

相信大家都知道年糕是漢族的傳統食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。在北方，過年也還有吃年糕的習俗，寓意是大人的收入和職位還有小孩的身高和知識年年高升。年糕大多數都是用米粉或者是粘性的大米蒸出來的，它的製作方法也有很多種，那麼咖喱年糕的家常做法是怎樣的呢？

1.超市買的袋裝年糕，掰成小塊。

2.豬瘦肉切成片。

3.咖喱塊。

4.炒鍋加油燒熱，下入蔥花爆香，下入肉片炒熟。

5.下入年糕翻炒。

6.加入適量清水。

7.下入芹菜。

8.加入咖喱塊煮化，在煮五分鐘左右，撒入適量鹽，雞精即可。

以上就是咖喱年糕的家常做法，其實年糕還有很多種製作方法，製作方法不同，味道也會不同，所以喜歡吃年糕的朋友可以自己試一下，嘗試一些不同的做法，這樣就可以嘗到不同味道的美食了，同時還可以選擇一款比較適合自己口味的年糕。