營養飲食

絲瓜瘦肉粥的做法

平常多吃蔬菜水果,有利於排毒減肥,這個道理很多朋友都知道,但是怎麼吃,才可以吃出減肥的效果呢?一般我們除了通過運動外,飲食上的也要注意,不要吃高脂肪的食物,最好吃那些能減肥、促進腸胃消化的食物,像番茄、絲瓜等蔬菜。那麼就給大家介紹一款絲瓜瘦肉粥,能減肥排毒,下面我們就來看看如何做吧。

1. 大米淘洗乾淨,提前用水泡兩小時。如果做早餐粥,前一夜臨睡前泡米即可。

2. 取一煮鍋,放適量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。

3. 倒入泡好的大米。

4. 放入三片薑煮沸改小火慢熬30分鐘,中途要經常攪動,這樣湯汁才濃稠。

5. 絲瓜去外皮洗淨,切成薄片

6. 白粥熬好後,放入絲瓜煮五分鐘。

7. 調入胡椒粉、一品鮮醬油、鹽、芝麻油即可。

健康功效:

絲瓜:解毒、涼血、清熱化痰

大米:富含碳水化合物、富含錳

芝麻油:改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化,絲瓜中維生素C和維生素B含量較高。

中醫認為,絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品

以上的內容就是關於絲瓜瘦肉粥的做法了。常吃絲瓜瘦肉粥有減肥排毒的功效,同時又具有豐富的營養,不至於因減肥導致營養缺失,所以要減肥的朋友不妨多吃。而患有膽固醇高的朋友也可以常吃絲瓜瘦肉粥,不過在熬煮時最好不要放瘦肉,因為膽固醇高患者要少吃肉。