花椰菜食譜大全

眾所周知花椰菜是一種常見的蔬菜，花椰菜不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，花椰菜裡面含有豐富的營養，經常吃花椰菜可以起到提高人體免疫力和促進消化的作用，此外花椰菜還能起到預防癌症的效用，所以花椰菜受到了大家的喜愛，花椰菜有多種做法，下文我們介紹一下花椰菜食譜大全。

幹煸孜然花菜

1花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨，掰成小朵。

2朝天椒、蒜切片，薑切末，香蔥切小段。

3鍋置火上適量油燒至6成熱，放入花菜炒至邊緣微焦，盛出。

4鍋留底油，大火加熱，煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片。

5放入花菜馬上烹料酒，加生抽翻炒均勻。

6撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。

幹煸孜然花菜

1花菜洗淨，控水。

2把花菜劈成小朵。

3生薑、小蔥，紅尖椒洗淨。

4小蔥切長段、大蒜切片、生薑切絲，紅尖椒切斜段。

5炒鍋裡倒入油，油熱後放入生薑絲、大蒜片，紅尖椒段炒香。

6炒至蒜片微黃時放入1/4湯匙孜然粒，小火炒出香味。

7倒入花菜小蔥段，小火翻炒。

8炒至花菜變色軟榻，調入精鹽。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是花椰菜了，我們知道花椰菜不但好吃而且還含有豐富的維生素和膳食纖維，上文為我們詳細介紹了花椰菜的食譜大全，相信大家都掌握了吧。