經典水果沙拉怎麼做？

水果裡面富含的維生素是人們身體所需的，並且各種水果所富含的營養也不同，能夠給身體所需，而且水果也是很多人都很喜歡吃的，有些人還喜歡用水果做成甜點之類的，那麼今天就給大家帶來一種水果沙拉的做法吧。

水果沙拉,以各種水果為原料，加上沙拉醬或者個人喜歡的不同食材組成的一種菜肴，它是西餐中的舶來品。水果沙拉好看、好吃、好做、夠簡單，被廣大MM們至為推崇的健康食品，水果沙拉

原料：生梨250克，蘋果250克，香蕉200克，桔子200克，圓白菜300克，

番茄100克，芹菜葉100克。

調料：奶油100克，砂糖100克，檸檬汁100克，沙拉調味汁150克。

制法：

即將生梨、蘋果、香蕉、桔子去皮除核切丁，加糖、適量冷開水拌勻；圓白菜洗淨切絲；

番茄洗淨切片；芹菜葉洗淨；備用。

將奶油、檸檬汁倒入沙拉調味汁調勻成奶油調味汁；備用。

起菜時將圓白菜放在盤中間，放上水果丁，澆上奶油調味汁，盤邊配上番茄片、芹菜葉

即可。

特點：甜酸爽口。

備註：沙拉調味汁：沙拉油250克，雞蛋黃1只，砂糖5克，精鹽5克，芥末粉2．5

克，醋精25克，涼開水25克。將雞蛋黃、砂糖、精鹽、芥末粉放入瓷碗內，用甩蛋器攪

勻後，倒入少許涼開水、醋精，邊倒邊攪，至薄糊狀時，慢慢倒入沙拉油，隨倒隨攪成稠厚

狀即成。如果懶得調，到超市買丘比、卡夫、晶牌的沙拉醬也可哦。

水果沙拉特點

以上就是為大家帶來的水果沙拉的做法了，有喜歡吃這種水果的都可以做做試試，甜甜的味道很好，在夏天的時候，只要放進冰箱冰鎮一會，就可以吃到很涼爽很清爽的沙拉了，也算是夏天一種解暑方法了。