什麼菜含維生素b2呢？

維生素B2是人體裡面非常重要的營養物質，這個元素是形成人體組織，器官等的必要的一種元素，維生素B2在人體裡面是沒有辦法儲存的，但是人體每天又需要這個營養元素，所以我們就一定要從日常的飲食中獲取維生素B2，那麼吃維生素B2有哪些好處呢?什麼菜裡面含有維生素B2呢?

吃維生素b2好處

1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長發育。

2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素。

3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。

4、保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

維生素b2的食物

含維生素B2的食物以肝、腎、心等含量較高，其次是奶及其製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也含有少量的維生素b2。含維生素主要有以下食物(每100克食物中維生素B2的含量毫克)：

酵母：5.06-5.9，羊肝：3.75，牛肝：2.3，豬肝：2.11，雞肝：1.68，鴨肝：1.28，黃鱔：0.96，河蟹：0.71，海蟹：0.51，雞蛋：0.31，牛奶：0.13，蠶豆：0.27，黃豆：0.25，大米：0.05-0.07，麵粉：0.06-0.07，小米：0.12，黃魚：0.1，帶魚：0.09，蝦：0.11，甲魚：0.37，蘑菇：0.16，紫菜：2.07，鮮棗：0.04，萵苣葉：0.12，南瓜：0.06，冬瓜：0.02，黃瓜：0.04，絲瓜：0.06，海帶：0.36，木耳：0.55，番茄：0.02，柑橘：0.03。

上面就是關於維生素B2有什麼好處以及維生素B2的食物來源做了一個詳細的介紹，相信廣大的朋友現在都應該知道了吧，如果身體缺乏的維生素B2沒有辦法從飲食中獲取的話，就需要去醫院進行微量元素的檢查明確病因，然後再針對性的治療，避免身體出現其他不良現象。