營養飲食

綠豆和黃豆可以一起打豆漿喝嗎

相信大家都知道我們喝的豆漿都是用黃豆打出來的,經常喝豆漿對於我們的身體是有好處的,因為黃豆本身就含有多種維生素和微量元素,對一些疾病還有輔助治療的作用,同時,綠豆對於我們也是有幫助的,在夏天,綠豆可以幫助我們消暑解毒,那麼綠豆和黃豆可以一起打豆漿嗎?

綠豆屬於高澱粉類豆子。它含有50%-60%的澱粉,而蛋白質和脂肪較少,能做成粉絲、豆沙和各種小點心,但做豆漿就不行。為了彌補這個缺點,可以把綠豆、紅豆等跟黃豆一起做豆漿。這樣既增加了脂肪和蛋白質,又達到了營養成分相互補充,更有益於身體健康。

黃豆含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動肪硬化等,綠豆具有清熱、消暑、利水、解毒的功效,主治暑熱煩渴;感冒發熱;霍亂吐瀉;痰熱哮喘;頭痛目赤;口舌生瘡;水腫尿少;瘡瘍癰腫;風疹丹毒;藥物及食物中毒,薏仁具有健脾滲濕,除痹止瀉的功效。可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉,這兩種穀類可以放在一起打豆漿,富有營養且不會有副作用。

所以說,其實綠豆和黃豆可以一起打豆漿的,平時體質不太好的朋友可以適當的喝一些豆漿,這樣可以幫助我們增強體質,平時也可以喝一些綠豆黃豆參雜著打的豆漿,這樣還可以預防一些疾病的出現,搭配一些新鮮的水果蔬菜效果更好。