營養飲食

小南瓜怎麼做呢

南瓜是很多人喜愛選擇,吃南瓜對身體有很好幫助,南瓜含有的營養元素比較多,吃的時候對身體沒有損害,而且它具體排泄功效,對有便秘人群,都是可以經常吃南瓜,這樣對緩解便秘問題有很好效果,那小南瓜怎麼做呢,對小南瓜製作上也不是很難,在家裡都是能夠很輕鬆製作出來。

小南瓜怎麼做:

豆沙小南瓜

材料

南瓜,白砂糖,糯米粉,少許澄粉,豆沙餡

做法

1、南瓜去皮切片

2、微波爐高火7分鐘後碾成泥,加白砂糖,糯米粉,少許澄粉,和成麵團

3、裹上豆沙餡

4、揉成圓子後,用牙籤劃出紋路

5、開水上鍋蒸10分鐘

可愛小南瓜

材料:小南瓜1個,糯米粉適量,紅豆沙適量,葡萄乾幾顆

做法

1、先把小南瓜削皮,切成小塊,蒸熟;

2、把蒸熟的南瓜搗成南瓜泥;

3、在南瓜泥中加入糯米粉,邊加邊拌均勻,能揉搓又不粘手就可以了;

4、揉出南瓜糯米團子,裡面塞入紅豆沙,揉圓稍微壓成扁圓,不要太扁哦,蒸的時候會塌下來些的,然後用勺子的背部將圓圓的團子上印上南瓜的印,在頂上放一顆葡萄乾;

5、放入鍋內蒸,3、5分鐘就蒸好啦,非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。

在對小南瓜怎麼做認識後,製作小南瓜的時候,對它的火候一定要掌握好,這樣的食物熟的比較慢,因此製作時間上要長些,因此火候不能過大,而且製作前需要對南瓜全面處理,使得製作出來的南瓜會很好吃。