餅乾是鹼性的還是酸性的

餅乾是很多人喜愛選擇，吃餅乾對果腹有很好幫助，有很多上班族在餓了的時候，都是會選擇餅乾，餅乾含有的能量較多，吃一些就能夠快速緩解身體饑餓，不過對餅乾吃的時候要適量，過多的吃會引發身體消化問題，那餅乾是鹼性的嗎，對這樣問題也是很多人不清楚的，下面就詳細介紹下。

餅乾是鹼性的嗎：

不是，是強酸性食物。

強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、薄腸、糖、餅乾、白糖等。

弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。

強鹼性食品：牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄乾等。

弱鹼性食品：馬鈴薯、捲心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。

家常菜一定要注意酸、堿食物的合理搭配，否則，進食酸性食物過多，可造成血液偏酸性。為中和這些酸性物質，又必然消耗體內大量的鈣、鎂等鹼性元素，而引起缺鈣等一系列症狀，如皮膚病、神經病，特別是在節假日裡，如果肉類較多，就更應該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等鹼性食物，以免造成機體酸堿平衡失調。

在對餅乾是鹼性的嗎認識後，在吃餅乾的時候，一定不能過多進行，尤其是在晚上的時候，吃太多的話是很容易發胖的，餅乾含有的熱量和脂肪過高，晚上吃的話，會讓身體脂肪和熱量消耗不了，進而肥胖，這點都是要注意的。