營養飲食

五穀養身豆漿的做法有哪些

除了牛奶,大家還喜歡喝中國的傳統飲料——豆漿,它比牛奶更普遍,在任何一個菜市場都可以看到它的蹤影,但是它的營養並不比牛奶少,是一種老少皆宜的營養食品。尤其是五穀養身豆漿,更是防治高血脂、高血壓、氣喘的小能手。現在就讓小編教給大家幾種製作五穀養身豆漿的做法。

做法一:1、選料。原料要乾淨,無黴爛、無雜質。

2、泡豆。將原料(主要是豆類,大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等)用乾淨的水侵泡,夏天侵泡6--8小時,冬天侵泡8--10小時,以泡透為准。

3、磨豆漿。過去用石磨磨有專用磨漿機,大大提高了效率。家用豆漿機也進入了千家萬戶,非常方便。

4、過濾。用紗布將磨好的豆漿過濾,去除豆渣,五穀原料豆漿也可以不用過濾。

5、熬煮豆漿。將過濾好的豆漿根據需要加水稀釋,放入鍋內,用大火燒開,再用小火熬煮10分鐘左右,就可以飲用了。豆漿一定要煮熟熬透再飲用。

做法二:1、用料。黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。

2、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時,備用。

3、將紅棗洗淨去核。

4、將紅棗和浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鐘,五穀養身豆漿就做好了。

做法三:1主料。黃豆 30克,豌豆 20克,青豆 20克,黑豆 20克,花生米 20克。

2、把所有的豆類用清水浸泡20分鐘。

3、泡過洗淨的五豆倒入豆漿機中,加入所需量的清水。

4、加蓋按下幹豆功能健。

5、煮好的豆漿過濾一下,調入適量的白糖即可飲用。

現在大家都知道了五穀養身豆漿的做法了,所以大家可以親自動手嘗試製作,不僅可以增加多一門手藝,更可以保證自己的身體健康。五穀養身豆漿,四個季節皆可以飲用,春秋時節喝滋陰潤燥,冬季喝驅寒暖胃,夏季喝生津止渴,大家都應該要多嘗嘗。