營養飲食

番茄牛肉鍋仔怎麼做呢?

番茄和牛肉是我們在平時最常見的兩種食物,會帶來非常好的功效,尤其是在番茄中含有十分充足的番茄素,以及牛肉中的蛋白質含量,而對於這兩種食物,也出現了一種非常好的吃法,就是番茄牛肉鍋仔,那麼番茄牛肉鍋仔應該要怎麼進行製作呢?讓小編來告訴大家具體的做法吧。

紅燒牛肉鍋仔的做法

牛肉洗淨,泡久一點去血水,切麻將大小的塊。起油鍋,下所有香料小火炒香

下番茄,糖,糖融化後下牛肉開大火炒加料酒 醬油 鹽 翻炒 加胡蘿蔔塊 洋蔥塊 加水沒過牛肉

放入電壓力鍋壓透小鍋仔裡面加入自己喜歡的蔬菜,我加的是黃豆芽,不加也行,牛肉煮好後到入鍋仔用酒精爐加熱,蔬菜熟了就可以吃了,也可以邊吃邊涮!

一、牛肉的營養價值:

1. 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

2. 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

適用人群

一般人都可以吃。

1、適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

以上就是小編為大家所介紹與尋找的關於的番茄牛肉鍋仔的做法,其中含有的營養價值十分的豐富,並且番茄牛肉鍋仔將兩者的營養價值進行了完整的匯合,並且非常容易完全的進行消化吸收,防止出現難以消化吸收的問題。