黑木耳能夠降血脂嗎？

我們都知道黑木耳在我們平常生活中非常常見，但是大夥兒是否瞭解黑木耳其實是一種可以幫我們降血脂的良物嗎?其實黑木耳不僅僅知識我們餐桌上的美食，她對我們的身體也有很多幫助哦，日常生活中可以考慮多吃一些黑木耳，尤其是有高血脂情況的人群。今天大夥兒就隨著小編我一起去詳細的瞭解一下吧。

黑木耳是血管的清道夫，對於我們身體降血脂以及降低血液的粘稠度都是有一定的效果的，經常的食用木耳，還不容易患有腦血栓，同時也不會容易患有冠心病等等的。

黑木耳性味甘平，有益氣、補血、潤肺、鎮靜、止血等功效。《神農本草經》說，木耳“益氣不饑，輕身強志”。《藥性切用》也說，木耳“潤燥利腸”。唐代食療學家孟冼認為，木耳“利五臟，易腸胃氣，排毒氣”。

黑木耳不但肉質細膩、脆滑爽口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽。黑木耳所含的營養物質，有的明顯高於其他食物，蛋白質的含量相當於肉類，維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30～70倍，還含有磷和硫等構成人體細胞原生質的主要成份。由於黑木耳所含各種營養完善而豐富，被譽為“素中之葷”、“素中之肉”。

黑木耳不僅僅是烹飪的原料，而且它還具有很好的藥用的價值哦。他中間所富含有的食物纖維素含量很高，大概每100克的木耳幹品內含量高達29.9克，所以，每天服用一定量的木耳，可以幫助我們促進腸道的蠕動，能夠基尼系那個清腸降脂哦。

看完小編我的介紹，大家對於黑木耳是否有了新的見解，還有一點需要注意哦，吃木耳可不要一味的貪吃鮮木耳，因為鮮木耳使用後可能會引發身體的不適，而幹木耳是經過了暴曬處理，相對來說吃起來更加安全，所以大家可不能一味貪鮮哦。