油炸肉盒子的做法有哪些？

總會回味以前兒時在校門口的小攤買的吃食，記憶猶新的是那一種帶餡的麵食，還記得那時最愛那炸的金色的外面，裡面是嫩嫩的豬肉加韭菜，有肉的香味，和韭菜的清香，回家時也總愛吵著媽媽給我們做類似的食物——油炸肉盒子，那麼油炸肉盒子的做法究竟有哪些呢？

油炸肉盒子需要的材料有：肉餡一斤(肥四瘦六)，大的饅頭一個，韭菜半碗切碎，蔥一根切碎，蛋一個，澱粉兩勺，薑幾片切碎，料酒，醬油，鹽。

油炸肉盒子的做法有：

1、把肉餡和蔥，韭菜，打好的蛋，澱粉攪拌均勻。

2、饅頭把皮揭掉，然後把饅頭泡在水裡，等饅頭泡透了，把水分擠幹，倒進攪拌好的肉餡裡，然後就可以抓一把從虎口處擠出放鍋裡炸了。

油炸肉盒子的小訣竅：訣竅就是泡爛的饅頭,有饅頭加進去,外酥裡嫩,可以當零吃吃著玩,又可做湯,做火鍋。

油炸肉盒子的營養：油炸肉盒子採用的原料有麵粉，韭菜，豬肉，均衡營養，不僅有葷菜而且配有素菜，可謂葷素搭配，麵粉也是非常的重要，經過炸至之後，不僅香氣撲鼻，而且營養絕佳，絕對是最好食品，而且老少皆宜，廣為大家接受，流傳於市井小巷中。

油炸肉盒子，製作工藝簡單，搭配豐富，外酥裡嫩，成為許多人們的首選美食，肉盒子可以根據自己的口味選用食材，有些人喜歡牛肉，就可以選牛肉，喜歡豆芽就可以選豆芽，總之，可供選擇的範圍是廣大的，而且，許多家庭婦女喜歡做肉盒子，因為孩子不喜歡吃飯，肉盒子不僅幫她解決了孩子吃飯的問題，而且營養絕佳，油炸肉盒子，從市井小巷到大餐桌，一直以來都盛行不隕。