孕婦懷孕初期可以吃韭菜黃嗎？

韭菜對於男性來講，是一道好菜，男性常吃韭菜做的菜能夠補腎，但是對於女性來講，是否能夠多吃韭菜呢？尤其是懷孕初期的女性，能不能吃韭菜黃呢？這些問題都是大家非常關注的。由於孕婦不是一個人，凡事都要為肚子裡面的寶寶著想，對於一些飲食上的問題更加特別注意。下面小編就來給大家講講孕婦在懷孕初期可以吃韭菜黃嗎？

韭菜營養豐富，含有豐富的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質，有利於孕早期胚胎的發育。所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多。因為韭菜有加強子宮收縮的作用，孕婦吃太多可能會增加流產風險。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結合其它食物一同食用。其實，韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克，含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

另外，韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。不過，硫化物遇熱易於揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。

除此以外，韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

現代醫學認為，有陽亢及熱病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。

看了小編的介紹，大家都看到了吧，孕婦不僅僅是在懷孕初期，乃至整個懷孕的過程中，孕婦都要少吃韭菜黃，因為韭菜黃吃多了可能會導致孕婦流產，如果真的發生了，確實是得不償失了。另外一個是韭菜吃多了不容易消化，對於孕婦來說，更是不利的。