阿膠紅棗糖水怎麼做?

大家都知道阿膠是一種滋補性的食品，對女性朋友而言，要想讓自己的肌膚和氣色更好，看起來更年輕，就需要多滋補和調理一下身體，益氣補血才是最重要的，而阿膠就有不錯的效果，與此同時紅棗乃至紅糖等都是很不錯的，那麼阿膠紅棗糖水怎麼做?

做法一：

主料：阿膠1塊

配料： 紅棗適量 枸杞適量

輔料： 水適量 白糖適量

1.準備好原料。

2.紅棗、枸杞洗淨瀝幹。

3.將隔水燉盅準備好，放入阿膠加1碗半水，高火煮開。

4.手拿筷子不停攪拌著，防止阿膠塊粘在燉盅裡。

5.慢慢的，阿膠熔于水，用隔水燉盅熔得比較慢，建議可用砂鍋會比較快，不過各有各的好處，燉盅燉出來的阿膠比較潤，較不易上火。

6.阿膠溶化後，放入紅棗、枸杞。

7.蓋上鍋蓋，高火煮開後轉低火燉足1個小時。

8.時間到，打開鍋蓋，倒入1湯勺白糖，攪拌勻即可。(家裡有紅糖的建議用紅糖)。

9.成品。這是我第一次燉阿膠，總體來說還是蠻成功的，我覺得剛開始煮味道不好聞，等到煮好後，聞著喝著像加了糖的咖啡，蠻不錯滴。呵呵··不喜歡喝阿膠的親們可以試試這種煮法，又補血營養又好喝。

做法二：

鮮豬皮100克，阿膠15克，紅棗10克，紅糖20克。

1.將豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗淨;阿膠打碎，紅棗洗淨。

2.鍋洗淨加清水1000克，下入豬皮先大火燒沸，下入紅棗，燒沸，轉用文火久燉至豬皮熟爛，搗碎去棗核。

3.下入阿膠，紅糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。

功效：本品湯質軟滑，味甜香潤，可口。可滋陰清熱養心，益氣補血止血。適用於吐衄便血、體虛疲乏無力、面色無華、低熱盜汗、心悸失眠、陰虛血熱，白血病等。

相信大家對阿膠紅棗糖水怎麼做也都很清楚了，這三種具有滋補和調理功效的食物放在一起來食用，起到的養生保健功效自然就會更好了，當然了每個人的的身體狀況不同，如果內火過旺，或是容易上火的人最好是要少吃或不吃的。