石決明炮製方法

石決明炮製方法與標準

【藥材來源】石決明為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。夏、秋二季捕捉，去肉，洗淨，乾燥。

【古代炮製方法】南北朝時炮製方法較多，如去上粗皮，用鹽水洗後再加五花皮，地榆、阿膠煮(《雷公》)。唐代最早提到面煨(《海藥本草》)。宋代有燒制(《蘇沈》)、煨制(《證類》)、蜜制(《總錄》)等方法。元代有煮制(《原機》)。明代增加了鹽炒、鹽煆(《一草亭》)，磨汁(《奇效》)，醋制(《瑤函》)，火煆童便淬(《粹言》)等法。清代增加了焙存性(《良朋》)。此時，其炮製方法達十餘種。

【現代炮製方法】

1.石決明：取原藥材，洗淨，乾燥，碾碎或碾粉。

2.煆石決明：取淨石決明置耐火容器內或置於無煙爐火上，用武火加熱，煆至灰白色或青白色而易碎時，取出放涼，碾碎。

3.鹽石決明：取淨石決明，煆至酥脆，取出，噴淋鹽水，乾燥，碾碎。石決明每100kg用食鹽2kg。

【飲片性狀】石決明為不規則的塊狀或碎片，外面粗糙呈灰棕色，具有清灰色斑，內面光滑，有珍珠樣光澤;質堅硬，不易破碎;無臭，味微鹹。煆石決明呈不規則的細塊或細粉，灰白色或清灰色，無光澤，質地酥脆。鹽石決明形同煆石決明，無臭，味鹹。

【品質標準】石決明含碳酸鈣不得少於93.0%。煆石決明含碳酸鈣不得少於95.0%。

【炮製目的】石決明味鹹，性寒。歸肝經。具有平肝潛陽，清肝明目的功能。

生石決明偏于平肝潛陽，用於頭痛眩暈，驚癇等證。煆石決明降低了鹹寒之性，緩和平肝潛陽的功效，增強了固澀收斂、明目的作用，用於目赤，翳障，青盲雀目，痔漏成管，且煆後質地疏鬆，便於粉碎，有利於有效成分煎出。

【應用選擇】

1.生用

(1)頭暈眩目：常與鉤藤、天麻、牛膝等同用，具有平肝潛陽的作用，用於陰虛肝陽上亢，頭目眩暈，魂擾不寐，如天麻鉤藤飲(《雜病證治新義》)。

(2)驚癎抽搐：常與僵蠶、膽南星、全蠍等同用，具有平肝息風的作用，用於肝風內動，神昏驚厥，或驚癇抽搐等症。

2.制用

(1)潰瘍，金瘡：單味研成細末，外敷患處，具有收斂止血的作用。用於外傷出血，潰瘍，金瘡久不斂口者。

(2)目生翳障：常與白蒺藜、菊花等同用，具有養肝明目退翳的作用，用於眼生翳膜，青盲雀目，痔瘡漏管及外傷出血等，如還睛散(《瑤函》)。配伍烏賊骨、龍腦、珍珠等，研末，點眼，可治眼生丁翳，如石決明散(《聖惠方》)。

(3)止血：可取煆石決明一味，研細末外敷，有止血作用。

【現代研究】石決明含碳酸鈣90%以上，有機質約3.67%，尚含有少量鎂、鐵、矽酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煆後碳酸鹽分解，產生氧化物，有機質則破壞，但微量元素仍保留，從而增強了制酸收斂作用，在胃中能中和過多的胃酸。

石決明經煆醋淬後煎液中的鈣香量最高，煆醋淬品煎劑對兔正常血壓呈降低，煆品煎劑不穩定，生品微有上升趨向，除去鈣的煎劑具有明顯的升壓作用。生石決明質地堅硬，其成分難以溶出。煆石決明質地鬆脆，並可使碳酸鈣分解，生成氧化鈣，再用醋淬，可生成醋酸鈣，與炮製後易於粉碎和煎煮相吻合。比較生、煆石決明及其水煎液中鈣鹽的含量，結果石決明生品、煆品中鈣鹽的含量分別是50.86%和53.62%;生品、煆品水煎液中鈣鹽的含量分別是0.152%和0.685%，證明石決明煆制後可增加鈣鹽的溶出率。以水煎液中鈣離子含量為指標，根據正交設計，以在900℃煆1小時，入含酸量11%的醋中淬(每100g石決明用醋40ml)，取出再煆淬，至醋吸盡為最佳工藝嘲。

【附】

1.近代炮製方法還有藥汁制、燒制、糠煆制、煆淬等。

2.文獻摘錄“用鹽同東流水煮一伏時，漉出研粉”(《局方》)。“炭火煆赤，米醋淬三度，去火毒，研粉”(《食物》)。

【總結】石決明從南北朝開始使用輔料和採用不同的炮製方法。近年來各地的炮製規範中收載的大多是明煆法，也有煆淬法。歷代對石決明的炮製方法較多，內容很豐富，隨著時代的發展，由比較煩瑣的藥汁炙簡化為以煆法為主，如燒、煆、面裹煨、火煆童便淬、醋淬等，其次水飛法沿用至今。煆後醋淬或童便淬，是否能增加其入肝經清肝明目的作用，尚需結合其化學成分及臨床進行研究。