燒烤配方大全是怎樣的

其實燒烤是不論春夏秋冬的，很多朋友都會趁著自己的興趣所致，就和朋友一起去燒烤。而在燒烤的過程中，也是人與人一個很好的溝通交流的平臺。而燒烤的主角當然是那些美味的食物。但是如果不熟悉怎麼樣弄的話，大家平時就要注意多瞭解這方面的事情。那麼，燒烤配方大全是怎樣的？很多朋友相信都迫切想要知道 。

羊肉：精選羔羊肉

燒制配料：油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、鹽、味精

火候：旺火

燒制過程：將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最後燒制成功。

雞肉：醬油+胡椒粉+鹽 以上均煨二個小時左右即可

蝦：烤熟後灑少許鹽或辣醬就可以

燒烤秘方製作：黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，幹蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克，將以上各料拌勻既可。

通過上述的分析，相信大家瞭解到了，燒烤配方大全有哪一些了。當然在燒烤的時候都是需要看看燒烤的人的口味是怎麼樣的，想要吃多一些蔬菜的話，也是可以多烤烤蔬菜。當然在吃完燒烤之後，吃上一些水果的話，這樣也是不錯的搭配呢。