香腸菜飯的做法有哪些

米飯在南方是大家平時的主食，但是在吃貨的世界裡完全沒有地域的感念，由米飯衍生出的各種美食也深受人們的追捧，像香腸菜飯就是典型的一種。香腸菜飯的做法非常簡單，只要簡單的瞭解烹飪的過程，在家中就能夠自己製作。那麼，香腸菜飯的做法有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

1.先要準備好米飯，其次是將香腸切成小丁，雞蛋打成蛋糊。

2.將鍋內放油，倒入少許油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火是適當小。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起。

3.將鍋洗淨，倒入少許油，中火燒熱，倒入切好的香腸丁，加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起。

4.鍋洗淨倒入油，在將米飯倒入，將之前炒好的雞蛋，香腸一起倒入翻炒，和米飯混和均勻，略微撒一些胡椒粉，撒上蔥花，翻炒兩下就行了!

以上就是對香腸菜飯的做法有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。香腸菜飯的做法是比較簡單的，影響香腸菜飯口感跟香腸的選擇有關，不同香腸的口感有著很大的區別，至於哪種符合自己的口感就需要自己進行嘗試，反正比較簡單，多製作幾次肯定能夠尋找到符合自己的口味。