平蘑菇的做法有哪些

蘑菇是我們經常見到的一種食材，養生專家告訴我說蘑菇的營養價值是非常的高，對於我們人類的身體是有很大的好處的，那麼我們就該做出一些美味又營養的蘑菇，這樣才能讓我們美味與營養二者都得兼，那麼這個美味又營養的蘑菇我們該如何去做呢?其實蘑菇的做法是有很多的，那麼不知道的朋友們就跟我來瞭解瞭解這個美味又營養的蘑菇的做法是什麼吧。

蘑菇青菜 原料：鮮蘑菇250克，青菜心500克。 做法：將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片，另起油鍋煸炒，適用于高脂血症高血壓及冠心病等。

燒蘑菇： 原料： 各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，幹白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽 做法： 1、各種蘑菇切塊，洋蔥切塊 2、先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香後加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒幹 3、加入一些幹白，煮制大概1分鐘左右 4、然後加入一些番茄醬，炒透後，加一些雞水，加一點羅勒。 5、煮一小會兒以後，加入奶油，鹽，調口。 雞茸蘑菇湯 配料：黃油，麵粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿蔔丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉 做法：黃油熬化，加入適量幹麵粉炒勻，倒入少許淡奶油，等菜煮熟了加鹽，胡椒調味

鮮奶蘑菇 原料 鮮奶150克，蛋清150克，鮮蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精鹽6克，白糖8克，味精5克， 水生粉適量。 制法 1、將鮮奶倒入蛋清中，加水生粉適量，調拌均勻。 2、鮮蘑菇洗淨，入開水鍋中滾過撈出瀝幹水分。炒鍋內放生油燒熱，將蘑菇倒入炒至色呈金黃，放點 鹽，略炒即好，倒出冷卻。 3、鍋燒熱，用油搪滑後，放入油燒至四成熱，倒入蛋奶漿，使之慢慢凝固成片後撈出瀝油。鍋中加上 湯、鹽、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均勻，出鍋裝盤。蕃茄洗淨，切薄片圍邊即成。

炸蘑菇的做法做法：1、先把鮮蘑撕成條(等成金黃色的時候撈出即可。 還可以用番茄沙司沾著吃，也很好吃。...... 西餐點心-烤蘑菇做法材料： 24個白蘑菇，100克黃油，2瓣兒蒜，香芹，鹽、胡椒，100克蝦 把蘑菇清洗乾淨，去掉其蘑菇腳。將黃油、香芹、蒜泥、鹽和胡椒混合在一起，作為配料待用。 將洗好的蝦和配好的料填在蘑菇裡，放入烤箱，直到烤熟為止。最後，可以用小勺在鍋裡稍微將填餡兒白蘑菇煎黃。快趁熱享用吧!

蘑菇燉小雞 最佳答案 主料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克 調料：蔥、薑、幹紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油 做法： 1.將小仔雞洗淨，剁成小塊; 2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用; 3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、薑、大料、 幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇， 中火燉三四十分鐘即成。 特點：鹹、鮮味，酥爛。

燒蘑菇： 原料： 各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，幹白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽 做法： 1、各種蘑菇切塊，洋蔥切塊 2、先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香後加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒幹 3、加入一些幹白，煮制大概1分鐘左右 4、然後加入一些番茄醬，炒透後，加一些雞水，加一點羅勒。 5、煮一小會兒以後，加入奶油，鹽，調口。

美味又營養的蘑菇的做法是不是很多，很多種方法做出了很多種蘑菇，味道雖然不同，但是都是很美味營養的蘑菇，那麼想吃蘑菇的朋友們可以把上面這些美味又營養的蘑菇的做法都記住，然後在家裡做給自己和家裡人吃，讓自己和家人一起享受這個美味又營養的蘑菇，讓自己的身體能夠得到充分的營養哦。