意式濃縮咖啡的具體做法

義大利的濃縮咖啡口感是非常的強烈的，他之所以與眾不同是因為每杯咖啡都有一個特殊的定義，濃縮咖啡的由來就是因為他們在工作的時候喜歡用咖啡提神，為了節省工作時間所以才製作出了濃縮咖啡，只要用開水衝開就可以喝了，香味是非常的濃郁的，一般都是用小杯子裝的，幾口就可以喝完。

濃縮咖啡(Espresso)或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，借由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始于20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品

首先

用磨豆機磨適量的咖啡粉，注意，粉的粗細要調整，通常此款咖啡用最細

將粉裝進咖啡機把手

用壓粉器壓好，壓兩次，第一次輕點

把手裝上咖啡機，打開泡咖啡開關

注意咖啡流速。25-30毫升。最佳時間在20-30秒。時間不對調整粉粗細

注意事項

不同的工具用量都不同，一般在三至五秒

意式濃縮咖啡它是經過短時間的高壓沖煮的過程，這樣的過程讓咖啡有一種比較獨特的味道，相比較其他的咖啡味道刺激是比較強烈的，因為時間比較短的原因，它所含有的咖啡因也不是太多，所以也可以在咖啡裡面加上牛奶其他的東西，味道也很不錯。我想你你很願意嘗試的。