大白菜粉絲湯的做法有哪些

大白菜是屬於冬季的主要新鮮蔬菜，大白菜不管是怎麼吃都是非常好吃的家常菜，所以有的人叫大白菜菜中之王，今天教大家一道可以養生的關於大白菜的湯品，就是大白菜粉絲湯，在冬天做來吃可以幫助女人預防貧血還可以壯腰補腎，祛斑美容，下面我麼一起來學學怎麼做吧。

食材主料：大白菜100g、香菇4朵、胡蘿蔔40g、粉絲1把

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞精少許、蒜苗花少許、香油適量、薑適量

步驟：

1.準備好所有的食材。

2.白粉絲清水浸泡備用。

3.大白菜、香菇、胡蘿蔔分別切絲。

4.把胡蘿蔔絲和香菇焯燙一下備用。

5.湯鍋加少許油炸香蔥、薑。

6.倒入大白菜絲翻炒片刻。

7.加入適量的清水。

8.煮上5分鐘後加入胡蘿蔔和香菇繼續煮至。

9.加入鹽。

10.加少許胡椒粉調味。

11.再把白粉絲放入。

12.煮制粉絲變軟加少許雞精。

13.放入蒜苗花淋入香油關火。

記住大白菜在做的時候一定要切絲，還要切得細一點，這樣比較容易熟，把胡蘿蔔和香菇用開水燙一下，這樣可以去掉胡蘿蔔和香菇的生味，大白菜粉條湯才會更加的好喝。這是一道冬天的養生湯，也是我們的家常菜很簡單的吧。