羊肉炒飯的做法有哪些

用羊肉來炒飯，相信有很多人都吃過，但是只是吃過，卻不曾做過的人就多了，如果自己能夠學會羊肉炒飯的話，那麼自己在覺得饑餓的時候就可以隨時的準備好這些食材，然後親手來炒飯，那麼關鍵是這個羊肉炒飯到底是怎麼做的呢?我們來一起看看,希望下面的內容對大家有所説明。

羊肉炒飯做法1：

1.選擇羊肉的時候一定要新鮮，並且最好是現買的，這樣比較好吃。

2.放入兩匙食用油,燒熱後將羊肉放入鍋中翻炒,

3.將米飯放已經炒好的羊肉中翻炒,

然後撒上蔥花,便可以出鍋啦。

羊肉炒飯做法2：

主料：羊肉50克，米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1個、雞蛋1個、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量(也可不放)。

調料：糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量(也可不放)、裝飾用(美國生菜，羊肉沙司)。

做法

1.羊肉洗淨後切片，

2.然後放入鍋中，待水燒開，

3.火腿切小方丁兒，青蒜洗淨切碎，毛豆焯水後控幹水分備用;

4.熱鍋後倒入食用油，油熱後下羊肉和火腿丁翻炒;

5.然後下入佐料一起炒，

6.下入米飯翻炒，使每一粒米飯上都包裹到羊肉的味道

7、下入焯好的毛豆，加入糖鹽調味翻炒均勻;

8、下入青蒜碎炒勻後出鍋;

9、煎一個太陽蛋，表面撒些黑芝麻完成製作。

羊肉炒飯便當

材料

白飯1碗，小黃瓜丁1/2條，蛋1個，綜合豆2大匙，燒肉丁1/4杯，蔥花1大匙，香蕉1/2根，茶凍粉20公克，布丁模1只，水100㏄，鹽1小匙，鹽水少許，糖2小匙，香油1小匙

做法

1.)起油鍋，蛋先打散，入鍋炒散到熟，再依序放入小黃瓜、青豆及紅燒肉，略炒後把白飯倒入炒勻，再倒蕃茄醬及少許鹽拌炒一下起鍋放入便當中。

2.)香蕉半根切片，用鹽水淋過即可將水份濾幹放入便當隔層中。

3.)茶凍作法，先將水加熱煮沸後倒入茶凍粉，攪拌均勻後再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷卻後即可成為茶凍，再放入冰箱冷藏。

以上就是羊肉炒飯的做法，待香噴噴的羊肉炒飯出爐過後，相信大家都會想要嘗嘗，看看味道如何，這個羊肉炒飯是很好吃的，並且也是一個地方比較出名的炒飯，炒飯方便快捷，但是吃起來卻爽口，美味，一點也不比高檔食物差，特別是自己親手做的就更美味了。