葡萄酒洋蔥保健養生益處多

洋蔥是大家都很熟悉的一種蔬菜，多吃洋蔥對身體好，因為可以提高免疫力，洋蔥有著抗腫瘤，降血脂等功效。而葡萄酒同樣也能降低血脂，軟化血管的功效，適量的喝些葡萄酒還能防預心腦血管疾病的發生。那麼這兩種食材可不可以結合起來一起食用呢?會不會增強保健功效，如此說來豈不是對我們的健康養生更有利嗎，那麼，今天我就來教大家製作葡萄酒洋蔥。

洋蔥浸紅酒，可以降血壓、降血糖，增強免疫。用於高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者的康復保健，也可安神助眠，預防“老花眼”，抗衰老，對老年便秘和夜尿頻數也有一定作用。

配方：新鮮洋蔥1~2頭，葡萄酒500毫升。

製作方法：將洋蔥洗淨，剝去老皮，切成八等分半圓形，裝入盛紅葡萄酒的瓶中，蓋緊密封;也可以將洋蔥切成丁，直接放入瓶中，用瓶塞密封。置陰涼處放置5~7天，即可飲用。

功效與主治：降血壓、降血糖，增強免疫。用於高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者的康復保健，也可安神助眠，預防“老花眼”，抗衰老，對老年便秘和夜尿頻數也有一定作用。

服法：每次飲30~50毫升，每天1~2次。浸過酒的洋蔥一起食用，效果更佳。

說明：洋蔥屬於保健蔬菜，有提高免疫，抗腫瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，軟化血管，防止冠心病的發生。

飲用方法參考：

一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右;

二. 每日飲一至兩次;

三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好;

四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。

看到這裡大家是否覺得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?

告訴大家，其功效對膝蓋! 疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人。

一. 高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。

二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的週刊、雜誌。

三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。

四. 每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。

五. 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。

六. 對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。

七. 經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。

以上這麼多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。

洋蔥不僅是最常見，最普通的蔬菜，而且具有諸多保健功效。最近的醫學研究表明，洋蔥的功效主要表現在如下八個方面：

洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症;

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;

洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;

洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;

洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症;

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

洋蔥在外國被稱為“菜中皇后”，可見其營養豐富。切洋蔥的時候，可以把洋蔥先放冰箱裡冰過，或者切之前放水裡泡一會，這樣就可以避免刺眼。

洋蔥竟然有如此多的好處，用洋蔥泡紅酒更是美味又保健，可以說是中老年朋友的最佳養生飲品之一。但是如果你告訴我，你實在不喜歡喝洋蔥葡萄酒，那也不必強求。既然洋蔥有那麼多的益處，我們不妨多吃點，其實我們在做菜、炒飯的時候，都可以放點洋蔥，不但可以保健康，而且味道也會鮮香很多。