怎樣學做巧克力

巧克力是很多女孩子又恨又愛的一樣食物，巧克力的香甜是很多人喜歡的，但是同時它的熱量也是很高的。而且有時候想吃的時候還得要出去買，是挺麻煩的一件事情，其實巧克力也是可以自己做的，方法也不是很複雜，做好後放到冰箱裡，什麼時候想吃就能拿出來吃了。

原料：可哥粉、可哥脂、砂糖、牛奶。

工具：微波爐、大碗、模具 可哥粉、可哥脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可哥,就要買黃油了。

做法：

1：找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。

2：將可哥粉、可哥脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）

3：加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。

4：再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻後即可。

其實這樣看來，只要買好足夠的材料，做巧克力還是非常簡單易學的，主要是自己做的，吃起來的感覺會很不一樣，當然不要因為自己學會了做，吃起來就沒有節制了，吃多了還是會很容易發胖的，想要苗條的朋友們也要控制好自己的嘴巴哦。