營養飲食

吃生花生有什麼樣的營養?

花生是一種非常廉價也很常見的堅果,是我們日常餐桌上的家常菜,也是日常生活中的零食之一,因為其美味廉價又有營養,做法吃法有很多,所以非常受大家的歡迎,但是花生到底有什麼樣的營養價值估計知道的人就不多了。小編這裡羅列了一些關於花生的各種營養價值的資料,在這裡跟大家共用。

能促進身體發育

花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,多吃花生可以促進人體的生長發育。

促進細胞生長提高智力

花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

抗老防衰

花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分,經常吃花生,有益於人體延緩衰老,所以花生又有“長生果”的稱號。

潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。

凝血止血

花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進 骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。”

預防冠心病

滋血通乳

預防腸癌

現在您知道花生有多少營養價值了麼?但是需要注意的是,雖然花生的營養價值很高也很豐富,但是也不可以貪多,凡事過猶不及。因為花生的脂肪含量很高,含有很高的熱量,吃多了就會營養過剩了,什麼結果不用小編再說了吧,再有一點提醒的是,發黴的花生有毒,請不要誤食。