醬牛肉麵應該怎麼做呢？
很多人都會覺得牛肉幹非常的好吃，但其實牛肉幹是可以在自己生活中做的，而且在做的時候你還可以根據你自己喜歡的口味來調理，我們所說的牛肉幹大部分都是醬牛肉，如果你會做的話就可以省下很多的錢，因為外面有買的牛肉是非常貴的，下面就來具體看一看醬牛肉的做法。
1.牛肉切大塊焯水後撈出備用;
2.番茄洋蔥從中間剖開，胡蘿蔔切成兩段備用;
3.炒鍋加底油燒熱，將2倒入煸炒片刻後加入3種醬炒出香味;
4.加入牛肉翻炒片刻後，加老抽和糖翻炒至牛肉上裹滿濃濃的醬汁;
5.將炒好的牛肉倒入高壓鍋中，加入沒過牛肉量的水;
6.半個小時後牛肉就軟爛了;
7.撈出牛肉中的番茄，洋蔥，胡蘿蔔;
8.最後在牛肉中加適量的鹽就可以嘍。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要牛肉的相冊(20張)，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。
看了之後你肯定會覺得醬牛肉的做法非常的簡單吧，那麼現在就去試一試吧，做出來之後你肯定會覺得非常的有成就感，而且吃著自己做的醬牛肉肯定會覺得很好吃，你也可以做好了之後帶給你身邊的人吃，這樣也可以幫助你提升廚藝哦!