花生米應該怎麼吃才有營養呢？

花生在我們的生活中是比較常見的一種食物，所以越是常見很多人越是對這個種食物不瞭解，如果你不瞭解的話就不能夠將其中的營養很好地被身體利用。

也就是說，這樣就相當於能夠吸收其中的有效成分，那麼這樣你吃這一道食物就完全沒有作用，下面就讓我們一起來瞭解一下花生米到底怎麼吃才能夠有營養。

花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養，且容易消化。

油炸花生雖然吃起來香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會使脂肪含量更高，還容易上火。

推薦幾款食療方法：

1.醋泡花生輔助治療高血壓。將花生米浸泡在醋中，一周後即可食用，每天早晚各10粒左右;

2.花生燉豬蹄緩解便秘。花生米3兩，豬蹄1只，燉湯食用。每天食用一餐，可連續食用一周;

3.花生大棗蜂蜜水潤肺補脾。將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好後可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5-7天，對慢性支氣管炎，久咳等症狀有緩解作用;

4.花生燉鯽魚緩解浮腫。花生米60克、鯽魚1條共同煮湯，加少量酒調味，對營養性浮腫的人有緩解作用。

5.花生煮水保護嗓子。取帶紅衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝湯，每天食用1-2次，對聲啞失音有一定療效。

上面就是小編整理的一些花生米的食療方法，平時你可以根據上面的方法來製作花生米，這樣你就可以將花生米中的營養很好地被身體吸收，對你的身體是非常有幫助的，而且這樣來吃花生米也會更加的有口感，相信你吃了以後就會喜歡上。