鳳梨炒肉的做法是什麼

鳳梨炒肉是一道比較受到歡迎的一道美食，因為鳳梨當中含有的豐富的果糖，以及葡萄糖檸檬酸等等，可以起到解暑，止渴，開胃等功效。鳳梨又被稱為是鳳梨，在古代的宮廷當中，鳳梨就已經成為了一道美食，下面我們就介紹一下，鳳梨炒肉的做法是什麼？

鳳梨炒肉

材料：鳳梨、豬外脊肉、青椒

做法：

鳳梨和豬肉分別切片，青椒掰成小塊。鍋內放油待油熱後先放薑絲炒出味，放入豬肉片翻炒待肉片變色後，同時放入鳳梨和青椒一塊翻炒，炒的時間不要過長，就可以出鍋了。

特點：口味酸甜，紅綠黃色澤鮮亮，味美可口。

2食材介紹

鳳梨炒肉中的鳳梨原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。鳳梨含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。

以上就是鳳梨炒肉的做法，鳳梨的味道酸酸甜甜的，會有很多的果汁，所以在炎熱的夏天很多人都不喜歡吃東西，吃一些鳳梨就可以起到開胃的作用，而鳳梨炒肉，是水果和肉類的搭配，均衡的營養，能夠保證我們的身體健康。