白菜豬肉燉粉絲的做法
白菜豬肉燉粉條是一道有名的東北菜，家家戶戶都很喜歡，主打清淡飲食。要是你們也喜歡清淡的菜品，或者喜歡東北菜都可以學一學來做做試試，但是有些人對這方面不瞭解也不會做怎麼辦呢？今天小編就來給大家說一說白菜豬肉燉粉條的作法吧。
材料:
豬五花肉，土豆粉條，大白菜，調料：大蔥，薑，蒜，八角，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒
做法
1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。
2、大白菜洗淨切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥薑蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
以上就是為大家呈現的白菜豬肉燉粉條的作法了。大家有沒有心動呢？在東北除了這道菜之外還有很多都屬於東北的特色菜。如果你喜歡下廚，喜歡吃東北菜，不妨準備好材料動手試試看吧。