芝士焗意粉怎麼做

芝士也就是乳酪，裡面富含豐富的蛋白質和脂肪，有各種各樣的味道，也有各種各樣的形狀。很多人都喜歡用芝士來製作各種各樣的沒事，其中披薩也是一種，披薩的中間有很多芝士。芝士的作法多種多樣，今天就來教教大家芝士焗意粉怎麼做吧。

做法：

1. 牛柳切成長條，加入牛肉醃料拌勻醃制15分鐘，備用

2. 洋蔥和青紅椒切絲

3. 起油鍋爆炒牛柳至8成熟盛起備用；青紅椒爆熟盛起備用

4. 在一鍋開水中加鹽和油，放意粉煮10分鐘後撈出瀝幹

5. 用橄欖油起油鍋爆香洋蔥絲，倒入意粉爆炒，大火炒至意粉稍微焦黃，加入意粉調料，充分炒香後加入牛柳和青紅椒絲略炒即可上碟

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懶人小TIPS：

1. 將意粉與其他配料分開炒能充分地炒意粉，炒至鑊氣飄香。不喜歡分鍋炒的懶人可以用洋蔥先炒牛肉，再放青紅椒，最後放意粉，這樣一次就全炒了

2. 煮意粉的時間請看參考產品包裝，不同的品牌的意粉煮的時間有差別。一般來說，需時越短的意粉賣價越貴（在法國，只需5分鐘就煮好的意粉賣得比要煮11分鐘的意粉貴）

3. 黑胡椒的量按個人口味調整，怕辣的人少放點。建議買黑胡椒粒，等到最後放的時候再磨成粉

以上就是為大家推薦的芝士焗意粉的作法了，大家學會了嗎？喜歡吃芝士的都可以動手來做做試試看，芝士焗意粉做出的味道也是非常的好吃，喜歡的都來動手做做吧。