營養飲食

小黃米的營養價值有哪些

現在很多的人都喜歡吃五穀雜糧,通過吃五穀雜糧,能讓自己身體不缺乏營養,而且能保障身體更健康,所以很多人想全面瞭解一下小黃米的營養價值有哪些?下面就給很多喜歡吃小黃米的朋友,介紹了它的營養價值,你可以來全面的瞭解一下。

小黃米,又稱小米、粟米、黃小米。素以“罕見佳餚、上乘珍品”蜚聲海內外,自古就是產婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品。中醫學認為,小米性味甘鹹涼,入脾、胃、腎三經,具有和中益腎、除熱、解毒等功效。可治療反胃嘔吐、脾胃虛熱、泄瀉等症。粟米主養腎氣,益丹田,補虛損,開腸胃。有腎病者宜常食,脾胃虛著宜久食。

小米又稱粟米、小黃米、黃小米。素以“罕見佳餚、上乘珍品”蜚聲海內外,自古就是產婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品。小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食首.含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質。

同時又具有一定的藥用價值。中醫學認為,小米性味甘鹹涼,入脾、胃、腎三經,具有和中益腎、除熱、解毒等功效。可治療反胃嘔吐、脾胃虛熱、泄瀉等症。粟米主養腎氣,益丹田,補虛損,開腸胃。有腎病者宜常食,脾胃虛著宜久食。產婦吃後可益氣補血,小兒吃後可調養脾胃,老年人吃後強腎壯腰。

小黃米的營養價值,相信通過以上的介紹,你已經全面瞭解了小黃米的營養價值有哪些?所以在全面瞭解它的營養價值以後,那麼自己的一日三餐可以加進去小黃米,相信通過長期的使用,自己的身體就會通過吃小黃米,能身體更健康。