蝦仁胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔相信大家也都知道，也是常吃的一種蔬菜。他的營養高於番茄也就是番茄的5-7倍，經過時候用在經過消化就會分解成為維生素A產量占根菜類的第二位，而且還能抗癌，也有著地下小人參的稱號，胡蘿蔔的作法也是多種多樣，今天就為大家推薦一款蝦仁胡蘿蔔的作法吧。
【蝦仁胡蘿蔔粥】
用料：蝦仁60克，胡蘿蔔120克，大米100克，豆油15克，薑絲3克，蔥末6克，蒜片5克，精鹽2克，味精3克，胡椒粉2克，香菜末15克。
制法：①將蝦仁用清水泡軟，撈出，瀝幹水份，切成小塊；胡蘿蔔洗淨，切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。
②炒鍋上火，加入豆油燒熱，投入薑絲、蔥末、蒜片編香，放入大米翻炒幾下，加入水適量煮粥，五成熟時加入蝦仁塊、胡蘿蔔塊、精鹽，再煮至粥熟，調入味精、胡椒粉，撒上香菜末即成。
每日1次，連服1個月。
功效：蝦仁性溫，味甘、鹹，有壯陽補腎、健脾暖胃等功效。胡蘿蔔性平，味甘，有健脾和胃、壯陽補腎、化滯下氣等功效。
適應症：腎陽虛證慢性前列腺
以上就是為大家推薦的蝦仁胡蘿蔔的作法了，大家學會了嗎？，能預防夜盲症或者是呼吸道疾病，作法也是多種多樣。分佈於世界各地，很多地方都有進行栽培。沒事的時候就多多吃一些胡蘿蔔吧。