臘肉燉粉條的做法

臘肉是一種眾所周知的美味，臘肉屬於醃肉的一種，是南方的一種特色食物，很多北方人並沒有見過。但是只要吃過臘肉的人都是讚不絕口的。今天給大家推薦一道菜，就是臘肉燉粉條的做法。

食材：臘肉、粉條、白菜、辣椒、蔥、薑、鹽

步驟：

1、準備好所需食材

2、臘肉提前放在清水裡浸泡一晚上（防止太鹹），泡好的臘肉再用清水清洗，鍋里加適量的水，水開後，放入鍋中焯一下，切成片

3、白菜洗淨切段，粉條浸泡在清水中，蔥、薑切好備用

4、鍋裡不加油，直接放臘肉炒出臘肉油，油多時可以倒出來些

5、再放入辣椒段，蔥、薑炒出香味

6、加入準備好的白菜段，翻炒一會

7、加入粉條，再加入適量的水，燉一會，加入少量的鹽即可。

以上就是為大家介紹的臘肉燉粉條的做法，相信大家都已經知道做法了，那麼在以後做飯的時候，就可以做這道菜來給大家吃了。相信很多人都會喜歡吃的。