鮑魚蒸幾分鐘呢

鮑魚是很多人最愛，在吃鮑魚的時候，完全是可以放心進行，鮑魚含有的蛋白質較多，吃的時候對身體各方面有很好幫助，而且鮑魚也有緩解一些疾病功效，因此吃鮑魚一定要有方法，蒸鮑魚是不錯之選，製作起來簡單，吃的時候對身體沒有影響，那鮑魚蒸幾分鐘呢，也是很多人不清楚的。

鮑魚蒸幾分鐘：

15分鐘

藥用價值

中醫認為鮑魚具有滋陰補陽，止渴通淋的功效，是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛，流鼻血等副作用。《食療本草》記載，鮑魚“入肝通瘀，入腸滌垢，不傷元氣。壯陽，生百脈”。主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱，青肓內障，高血壓，眼底出血等症。鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝，滋陰壯陽的作用，可用於醫治頭暈眼花，高血壓及其它類症。現代研究表明，鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質III。實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，提高抑瘤率，卻不損害正常細胞，有保護免疫系統的作用。鮑魚能“養陰，平肝，固腎”，可調整腎上腺分泌，調節血壓，潤燥利腸，治月經不調，大便秘結等疾患。鮑魚肉和其粘液中能分離出不被蛋白酶分解的3種粘蛋白：鮑靈素I、鮑靈素II、鮑靈素III。藥理研究證實，對癌細胞有較強的抑制作用。對鏈球菌，葡萄球菌，流感病毒，皰疹病毒，脊髓灰質炎病毒均有抑制作用。經常燉食鮑魚或與黑白木耳、黃花菜煮食，可以增強體質，預防腫瘤的發生。

[性狀]味甘、咸，性平，肉質有彈性。

[參考]含蛋白質、脂肪、無機鹽等成分。

[用途]用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽;能滋陰清熱，補肝明目等。

[用法]煎湯，煮食等。

[注意]該品體堅難化，脾弱者飲湯為宜。

[附方]鮑魚湯：鮑魚60~120g，加水煮湯，放食鹽少許調味。一日分2次服食。

在對鮑魚蒸幾分鐘認識後，製作鮑魚的時候，都是不要超過15分鐘，而且要注意鮑魚的藥用價值也是比較豐富，因此在選擇它治療自身疾病的時候，需要根據疾病需求選擇，鮑魚平時吃的時候不要過多，避免給自身帶來負擔。