松茸的做法大全是怎樣的

松茸是我們平時生活中經常能吃到的一種食用菌類，它具有極高的營養價值，含有大量的維生維生素和微量元素，經常食用能夠提高身體的免疫力，還有很好的養顏和抗癌的功效，但是我們平時對松茸的做法瞭解的比較少，不知道怎樣製作出來的松茸才能更加的美味和營養，下面一起瞭解一下松茸的做法大全是怎樣的。

松茸的做法大全

松茸湯的做法

準備每人1~2只鮮松茸，將鮮松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小湯盅為佳，加稍許味精、雞精、鹽調味，燉制15分鐘即可食用，松茸片肉質緊密有彈性，湯呈淡黃色，口感鮮美清爽。如果想要味道更加鮮美，可以加入少許排骨，茭白，也可用高湯燉制，或與蟲草、海參、羊肚菌等一起煲制。

松茸老母雞湯的做法

準備鮮松茸200g，洗淨老母雞一隻，先煲好老母雞湯，期間可將鮮松茸切片，將松茸片放入雞湯中，文火繼續煲10分鐘，即可食用，也可與排骨、鵝、鴿子等一起燉制，非常有營養，而且美味。

松茸蒸雞蛋羹

將雞蛋加少許水打成糊狀，上籠蒸至六成熟，將鮮松茸切片加入，繼續蒸至蛋熟，隨後加入少許味精和醋調味即可。

松茸豆腐

將鮮松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘，蒸好後澆汁即可食用。也可按自己喜歡的方式調汁或使用瓶裝鮑汁，即可調製出自己喜愛的松茸美食。

烤松茸

將鮮松茸洗淨瀝幹，切片，使用鐵板烤制，倒上內蒙產的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味撲鼻時，即可使用，可根據自己的需要準備醬油和鹽等調味料。

黃油松茸

將洗淨的鮮松茸切片後，放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分飄香後，加入精鹽即可食用，有條件的可以用烤箱，用錫箔紙包好塗上黃油的松茸烤制。

上面就是對松茸的做法大全是怎樣的介紹，通過瞭解之後希望許多朋友能夠按照上面的方法進行製作，這樣就能夠滿足自己對食物的需求，另外又能獲取更多的營養，尤其是身體免疫力低下容易生病的朋友，平時可以多製作一些松茸來食用，並且松茸也可以說是老少皆宜的一種食物，平時可以多製作一些這樣的美食，帶給我們家人美味同時又能獲取健康。