蒸菜饃的做法是怎樣的

我們飲食的種類有多種多樣，能夠滿足不同人士對食物的要求，其中麵食的種類更是繁多，可以做成不同的食物，其中菜饃就是比較美味的一種食物，而且，他又使主食中加入一些蔬菜，會使營養變得更加均衡和美味，但是想要把它做得特別的成功和美味，我們也需要掌握好它的製作方法，下面一起瞭解一下蒸菜饃的做法是怎樣的。

蒸菜饃是一道美味可口的漢族小吃。準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵團，鬆弛10分鐘。韭菜摘洗乾淨，切細粒。香菇、臘肉切細粒備用。韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。麵團擀開成大而薄點的面片;放上餡料，抹勻。從一段卷起，整理好。分割成若干小段;鬆弛10分鐘。放入籠屜中。鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鐘即熟。

蒸菜饃的做法

主料

麵粉300克

輔料

香菇少許

調料

芝麻油2茶匙.鹽適量.黑胡椒粉適量

詳細步驟

1、準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵團，鬆弛10分鐘。

2、韭菜摘洗乾淨，切細粒。

3、香菇、臘肉切細粒備用。

4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。

5、麵團擀開成大而薄點的面片;放上餡料，抹勻。

6、從一段卷起，整理好。

7、分割成若干小段;鬆弛10分鐘。

8、放入籠屜中。

9、鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鐘即熟。[

上面就是對蒸菜饃的做法是怎樣的介紹，通過瞭解之後我們可以在家裡進行製作，而且可以購買一些自己喜歡的蔬菜，這樣製作出來的菜饃自己會更加的喜歡，口味更能符合自己對食物的要求，所以喜歡吃麵食的朋友，不妨按照上面的方法試一試。