雪餅的做法是怎樣的

雪餅是一種老少鹹宜的小零食，通常超市里都會有包裝好的賣，但是現在外面的東西都會讓人覺得擔憂，說不定裡面就摻著什麼不能吃的東西呢，很多人都不知道吧，原來雪餅也是可以自己做的呢，而且味道不會比外面賣的差，吃起來也相當的安心呢。那麼雪餅的做法是怎樣的呢？

雪餅的做法：

1.低粉和可哥粉混合過篩備用；奶油軟化後加上糖粉拌勻；將再次過篩的低粉和可哥粉加入到奶油中，用刮刀稍拌勻

2.加入杏仁碎，戴上一次性手套後，抓捏成團(開始和麵團的時候會覺得不太好成團，不要著急，耐心地慢慢抓捏)；將和好的麵團裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏一個小時；取出麵團，稍回軟後分成15克左右的小麵團，揉成小圓球後再按扁

3.依次擺在不沾烤盤上，放入預熱170度的烤箱，烤10分鐘左右取出放涼；白巧克力裝入裱花袋中，隔水融化，在餅乾上畫出線條即可

雪餅的做法其實很簡單，沒有大家想像當中的那麼難的，為了給家裡人一個安心的小點心，可以學著自己做起來，也能在自己嘴饞的時候當做小零食來吃，是非常開心的一件事情，因為是自己做的，吃起來也會覺得格外的好吃一點。