白菜的營養有哪些
相信大家對白菜,都是比較熟悉的吧,因為我們在生活當中,可以說是經常會吃到白菜的,雖然它作為比較普通的蔬菜,但是營養價值很高,所以現在就為大家具體介紹一下,白菜的營養體現,在生活當中,如果我們能夠科學地吃白菜的話,就可以更好的發揮它的營養保健功效了。
營養價值
1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
3、美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。
以上就是白菜的營養價值介紹,通過這些介紹,那麼大家就應該知道,看似普通的食物,其實對我們的身體健康,卻是非常有利的,而且有些蔬菜同時,還可以幫助我們預防一些疾病的影響和傷害,因此大家應該做到正確健康的吃白菜。