奶香土豆泥的做法是什麼

土豆是一種很常見的食材，深受大家的喜愛，它的做法也有很多種，最受小朋友們歡迎的當然是奶香土豆泥了，土豆泥變得軟軟糯糯的，非常容易入口，加上香甜的牛奶，是一種非常奇妙的搭配呢，可以當做一道菜，也可以是在茶餘飯後的一道甜品呢。那麼奶香土豆泥的做法是什麼呢？

做法：

1.土豆煮熟後壓碎攪成泥

2.過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)

3.鍋內滑黃油,開炒

4.加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味

5.做汁,鍋裡放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶（會更香）熬稠即可

6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.

帶皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹飪中，帶皮蒸紅薯，南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節省時間的話，在這道菜裡，也可以將土豆切成塊兒煮，但味道會有點兒損失哦。土豆煮好後，要趁熱去皮碾成土豆泥，否則，土豆變涼之後就會結塊，不容易碾成泥了。

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。

奶香土豆泥不僅口感非常的好，土豆和牛奶中更具有十分豐富的營養價值，可以說是一道非常好的小食，做法也不是很難，按照以上的教程就可以做出來了，必定會深受大家的喜歡的，趕快行動起來去做一道好吃又營養的奶香土豆泥吧！