白菜燉粉條的家常做法有哪些

不知道大家對於白菜燉粉條的家常做法熟悉不，很多人都一定特別愛吃，其實白菜燉粉條的家常做法非常簡單，但是對於很多人來說比較困難了，但是總體來看，比做菜容易多了，我們每個人都應該學會做，大家都特別愛吃白菜燉粉條吧，我和我身邊的朋友都特別愛吃，下面我們就來一起瞭解一下白菜燉粉條的家常做法吧！

做法一：

1.將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分；

2.用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用；

3.將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油、蔥段、薑塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段；

4.下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、薑塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。

做法二：

原料：豬肉，粉條，白菜，蔥花，澱粉，生抽，老抽，鹽，五香粉。

菜譜做法：

1.白菜洗淨切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃制10分鐘；

2.鍋內炒香蔥花，下豬肉炒變色，再下白菜炒勻；

3.放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽；

4.大火燒開，改中小火燜至湯汁濃稠即可（想喝湯可多加點兒水）

以上內容為我們介紹了白菜燉粉條的家常做法，我相信大家一定都能夠學到一些東，我相信大家也一定都想躍躍欲試，心動不如行動，做包子沒有我們想像中的那麼難，趕快去動手做一做吧！