魔芋結的做法有什麼呢

魔芋結是我們平時經常能吃到的一種食物，它的營養價值比較豐富，尤其是我們在吃火鍋或者是在吃幹鍋之類的食物時候，總是會搭配些美味的魔芋結，其實魔芋結的吃法也是多種多樣的，能夠滿足不同的人士對食物的要求，下面一起瞭解下魔芋結的做法有哪些。

魔芋結的做法

涼拌魔芋結的材料

魔芋結200g，小黃瓜和小蘿蔔各一根，金針菇200g，蒜蓉、辣椒醬、醋、醬油、香油適量

涼拌魔芋結的做法

1、燒開水，將洗淨的金針菇燙一下取出備用，魔芋結放入開水中煮兩分鐘，取出浸在涼開水中備用；

2、黃瓜和胡蘿蔔擦成長短均勻的細絲，和金針菇一起交叉配色，擺在盤子四周；

3、將魔芋絲濾幹水分擺在盤子中央；

4、將蒜蓉、辣椒醬、醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁，食用時可以將涼拌汁澆在魔芋結上然後拌勻也可以用筷子夾魔芋結沾醬汁。

這道涼拌菜的口感比較豐富：魔芋結有彈性、黃瓜絲和蘿蔔絲又比較清脆，金針菇則比較爽滑，拌勻食用，每一口都有不同的滋味。加上擺盤顏色搭配鮮豔，也比較健康，適合做節慶家宴的冷盤。

上面就是對魔芋結的做法有哪些的介紹，通過瞭解之後我們知道魔芋結的做法有很多，比如涼拌魔芋結，尤其是在炎熱肺熱夏季經常吃吃些涼拌魔芋結也會覺得比較清爽，而且也能好的增加我們的食欲，而且還有很好的降血脂和減肥的功效，但是消化不好的朋友儘快不要食用過多。