醬油鴨的做法是怎樣的

鴨肉的是我們生活中經常能吃到的一種肉類，它具有比較豐富的營養價值，並且經常食用對我們的身體有很多好處，但是我們平時吃到的鴨肉都是烤鴨，其實鴨的做法也是多種多樣的，其中醬油鴨就是很好的一道美食，具有豐富的營養價值，還會增加我們的食欲，那麼想要把它製作特別成功，我們就需要掌握他的做法，下面一起瞭解一下醬油鴨的做法是怎樣的。

醬油鴨的做法

主料

鴨子1個

輔料

油適量.鹽適量.醬油適量.料酒1勺.糖1勺.沙薑2塊.八角2個

步驟

1.鴨子洗淨瀝幹水，放點鹽摸鴨子。

2.油、醬油、糖、沙薑八角、料酒備用。

3.把配料倒入鴨子醃制幾分鐘。

4.將鴨子配料倒入鍋開大火煮滾、翻另一面繼續煮滾、然後轉小火煮1小時左右。

5.起鍋。

6.裝盤

飲食宜忌

1.鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。

2.鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。

3.鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。

4.鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。

5.不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉

親自動手製作美食是很有樂趣的一件事情，上面就是對醬油鴨的做法是怎樣的介紹，通過瞭解之後我們知道他的做法是非常的簡單，平時我們可以購買一些新鮮的鴨肉在家裡進行製作，這樣也能夠讓我們家人吃到不同的食物，能夠讓我們從飲食上獲取更多的營養價值。