粉絲包做法有哪些

粉絲是大家比較常見的一種食品，其是比較容易入味的食物，而且粉絲一般是有綠豆製作成的，其具有清熱解毒、祛風利濕的功效的，製作粉絲包要注意做好粉絲包的陷子，只有陷子做好了，這做出來的粉絲包味道才會好吃的，那麼粉絲包做法有哪些呢？我們來看下吧。

菜系及功效：精品主食 理氣調理食譜?

口味：清香味 工藝：包裹蒸 海米粉絲包的製作材料：主料：小麥麵粉600克,粉絲120克,蝦米60克

輔料：白蘿蔔350克

調料：鹽8克,味精3克,白砂糖15克,料酒10克,雞粉6克,醋10克,香油20克,豬油（煉製）50克,堿1克,酵母15克 海米粉絲包的特色：此包鮮嫩味鮮，清淡適口。

1.將粉絲放入水中泡軟後，放入沸水中焯熟，撈出，切碎；海米泡發，切碎；蘿蔔洗淨，擦成絲，放入少許精鹽拌勻，醃約30分鐘，擠幹水分。

2.將粉絲、海米、蘿蔔放入盆內，加入料酒、精鹽、糖、麻油、豬油、味精和鮮雞粉拌勻，即為餡料。

3.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和好、揉勻，待麵團發起，對入適量食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，即成包子生坯。

4.將包子生坯擺放屜中，用旺火沸水蒸熟，即可與米醋一起上桌食用。

為了使粉絲包的味道更加的可口，大家也可以根據自己的口味，加入一些自己喜歡的食物，比如海米、豆腐、瘦肉等等，食材的搭配不同，其製作方法也是會有一點點的不同的，但是味道都是很鮮美可口的，大家可以做一下。