花生沾的做法有哪些

花生是一種富含蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分額食物，備受人們的喜愛，花生也被做成各種各樣的食物，比如炒花生、煮花生、涼拌花生等等，其味道也是不盡相同的，那麼花生沾的做法有哪些呢？做花生沾並不難，我們來瞭解一下吧。

食材

主料 ? 花生米250g ? ?玉米澱粉50g

輔料 ? ? ? ? ?清水適量 ? ? 白糖100g

步驟

1.準備好原材料。

2.將花生米倒進不粘鍋裡小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪聲就好了。

3.將花生米去皮。（不去皮也可以）

4.不粘鍋裡倒入少許清水將白糖倒進去攪拌融化。

5.開小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。

6.將熟花生米倒進去攪拌是每一粒花生米粘滿白糖。

7.用漏篩將玉米澱粉均勻篩在花生米上，邊篩邊攪拌使花生米沾裹均勻。

8.小火不停地攪拌粘裹上澱粉的花生米，使每粒花生米分開，攪拌時有嘩嘩的聲音就可關火了。涼涼後食用會很酥脆。

上述已經簡單的介紹了花生沾的做法，希望幫到大家，花生是富含人體所需的氨基酸，經常的話，對於促進人體的的腦細胞發育是有一定的幫助的，而且具有增強記憶的作用，所以經常的食用花生沾是有很大的益處的。