醃萵筍的做法有哪些

萵筍大家一點也不陌生，關於萵筍做法有很多種，還可以做成鹹菜，還可以炒萵筍，它們的營養價值非常的豐富。對於長期處於貧血朋友們來說有著非常不錯的功效，那麼我們快來嘗試一下醃萵筍的做法有什麼，其實步驟和製作過程都是特別簡單的。

醃制萵筍做法有3種 1、先將萵筍去皮、葉、根、洗淨後，用開水燙熟，控幹，然後晾乾，把醬油再鍋裡煮一下放涼。再把萵筍醃進去一個禮拜以後，就可以吃了（這種方法保存時間長很鮮美）

2、萵筍(切好 最好曬一兩個太陽的) 蠶豆醬 食鹽 味精 準備一些涼白開放入器皿中 放上蠶豆醬 放入準備好的萵筍 再放上鹽 味精(根據個人喜歡鹹淡口味放) 蓋上蓋子放入冰箱冷藏 兩三天鹹味進去，就可以吃啦

3、萵筍涼菜. 切絲、切片都可以，加入食鹽攪拌，把醃制出來的水去掉，再加入雞精、麻油調製。. 喜歡吃糖醋味的，也可以加少量的糖和醋。. 喜歡吃辣的，在醃制的時候，可以加少許幹辣椒絲。.

文章中我們瞭解到了醃萵筍的做法，做法和製作的過程其實很簡單，而且這樣的話可以保留住萵筍的原本味道，我們長時間的就可以吃到萵筍了，這麼好的方法快來嘗試一下。