夏季喝綠茶的好處有哪些

現代人飲食油膩所以很多人喜歡喝茶，為了養生。各種茶保健作用不一樣，而各個季節喝茶意義也不一樣。其實夏季喝茶，比較推薦的還是綠茶，喝綠茶的好處很多，那麼對夏季養生有什麼益處呢？

夏季喝綠茶有什麼好處

綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。沖泡後水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。夏日常飲綠茶除了清熱解暑外，還有許多其他保健作用。

茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。因其營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。綠茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。

綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

夏天喝綠茶的好處之多，全因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用，據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。

夏天美女都在意自己的身材，而綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。夏天體力消耗大，精神不振，這時以品綠茶為好。綠茶有美白及防紫外線作用，提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。

在夏天綠茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等飲用，具有清熱、生津、消費、防中暑等作用。

喝綠茶的注意事項

1、勿喝濃茶、燙茶

人的食管壁很嬌嫩，只能耐受50℃到60℃的食物，所以喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細胞燙傷，經常反復地燙傷容易引起上皮細胞突變，成為癌變隱患。一般來說，飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡，可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，可用80℃到85℃的開水沖泡，從而使茶水香氣純正，滋味甘醇。

2、茶與藥物不能同時飲用

茶與藥物不能同時飲用，因為無論是中藥還是西藥，服用後都不要馬上喝茶，更不要用茶水來送服藥物，因為這樣會影響藥物的有效吸收，更有甚者可能讓病情加重。

3、飯後別馬上喝茶

我們飯後如果喝茶的話，大量的水進入正在消化食物的胃中，會沖淡消化液，從而影響食物的消化吸收，而且茶葉中含有大量的單寧酸，飯後立即喝茶，會使胃中未來得及消化的蛋白質和單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，影響蛋白質吸收。此外，茶葉還會妨礙機體對鐵元素的吸收。

4、新茶不可急著喝

新採摘下來不到一個月的茶葉，由於未經較長時間放置，新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量也較高，容易使神經系統興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現象。其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化，可能導致飲後腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。